Как нужно есть, чтобы похудеть. Бесплатный онлайн курсснижения веса12 недель

Над тем, как правильно питаться, чтобы быть здоровым, люди задумывались еще с древних времен. Неслучайно практически во всех религиозных учениях давались рекомендации, что непременно нужно есть, а от каких продуктов лучше отказаться. Своего рода пищевой кодекс есть и в Ведах, и в Библии, и в Коране.

В наши дни ученые не только находят подтверждение вековым истинам, но и совершают удивительные открытия в области питания. Как же именно питаться, чтобы надолго сохранить молодость и фонтанировать энергией до глубоких седин?

Прежде чем приступить к составлению собственного меню, внимательно изучите эти простые советы.

Они помогут вам правильно питаться и вести здоровый образ жизни:

главное правило питания, как бы банально оно ни звучало, остается неизменным: «Ты есть то, что ты ешь». Ценность еды заключается не только в ее вкусе или виде, но в большей степени в содержании полезных веществ, которые может извлечь из нее организм. Прожаренный до хрустящей корочки стейк намного вкуснее отваренного с пряными травами цельного куска мяса, тушеные овощи ароматнее нарезанных в салат свежих, и тем не менее мы получим намного больше пользы, если отдадим предпочтение, в меню, простым блюдам, подвергшимся минимальной термообработке;
необходимо, чтобы количество потребляемых калорий равнялось количеству затраченных в течение дня. Так вам удастся поддерживать здоровый образ жизни и сохранять отличную физическую форму. Самый простой способ подсчета необходимого числа калорий – нужно умножить собственный вес на 45. Если вы хотите похудеть, смело отнимайте от получившейся цифры 400–500, если же, наоборот, поправиться, столь же смело прибавляйте ту же цифру;
в идеальном меню не менее 60% должны составлять углеводы, 25% – жиры, в подавляющем большинстве своем полиненасыщенные. И только 15% от общего потребления приходится на белки – как растительного, так и животного происхождения;
по возможности старайтесь придерживаться принципов раздельного питания. К примеру, белковую пищу не рекомендуется смешивать с углеводной, содержащую кислоту – со щелочной, а крахмалистые продукты, как и молочные, вообще лучше есть отдельно от других;
старайтесь питаться по принципу сезонности. Летом в меню свежие овощи и фрукты, ягоды, зимой – корнеплоды и злаки. Мясо, рыба и молочные продукты допустимы в меню в любое время года;
ранним утром организм очищается от токсинов, вечером готовится ко сну и перерабатывает съеденное. Именно поэтому трапезничать нужно только в светлое время суток;
здоровый образ жизни предусматривает пятиразовое питание, интервалы между приемами пищи – 3–4 часа. При этом за один раз допустимо не больше того количества еды, которое уместится на ваших ладонях, соединенных вместе, – именно таков объем вашего желудка;
старайтесь есть только свежеприготовлен ную еду. Также нелишним будет отказаться в меню от полуфабрикатов и консервированной пищи;
современный образ жизни диктует свои правила: перекусами на бегу сейчас никого не удивишь. И все же стремитесь к тому, чтобы основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин – проходили в покое и уж никак не на ногах;
как бы правильно и сбалансированно вы ни питались, в организме со временем накапливаются шлаки и токсины, от которых не просто нужно – крайне необходимо избавляться. Вы можете проходить детокс-программу раз в полгода или, к примеру, каждую неделю устраивать себе кефирный, яблочный или огуречный день.

Кроме соблюдения общих рекомендаций важно также составлять и ежедневное меню. Примечательно, что для каждого приема пищи характерны свои особенности. Связаны они с биологическими ритмами человека и способностью организма в разное время лучше усваивать разные виды продуктов.

Завтрак

Западный и восточный подходы ко времени первого принятия пищи диаметрально противоположны. Ученые Запада утверждают: поесть человек должен в течение часа после пробуждения. Мудрецы же Востока, приемлющие неспешный образ жизни, не рекомендуют садиться за стол раньше полудня.

Впрочем, во сколько бы ни началась ваша трапеза, основу утреннего меню должны составлять углеводы. Именно они служат топливом для организма, дают нам силы, а кроме того, максимально усваиваются и практически полностью расходуются в течение дня. Именно поэтому в утреннем меню плиточку черного шоколада или небольшую порцию орехового-медово го десерта могут позволить себе даже те, кто ведет здоровый образ жизни и следит за фигурой.

Меню завтрака может быть весьма и весьма разнообразным. Овсяная или гречневая каша с сухофруктами, сладкие блинчики, паста с соусом или запеканка из макарон, сдобная выпечка, тосты с джемом или арахисовым маслом – все это может составить ваш утренний рацион.

Второй завтрак

Он чудесным образом впишется в ваше расписание. Определить время его очень просто: до завтрака уже далеко, а до обеда еще далеко. Но так как завтрак и обед достаточно плотные, то второй завтрак – это, скорее, легкий перекус, чем полноценная трапеза. В меню – свежие фрукты или овощи, крекеры из цельных зерен пшеницы, гречки, риса, несладкая выпечка.

Помните, что второй завтрак призван не столько насытить вас, сколько помочь контролировать чувство голода, чтобы в обед вы не умяли в один присест слишком много. Именно поэтому второй завтрак не стоит игнорировать, в особенности тем, кто ведет активный и здоровый образ жизни, а также тем, кто борется с лишними килограммами.

Обед

По плотности и калорийности обед должен равняться завтраку или даже превышать его. Это основной прием пищи в меню, благодаря которому организм получает энергию для активности во второй половине дня.

Грамотно составленное меню должно включать в себя первое блюдо (мясной, рыбный, грибной или овощной суп), порцию мяса или рыбы с гарниром и салатом из свежих овощей. А вот от десерта, какой бы заманчивой ни показалась вам эта идея, лучше отказаться: сладкое стоит приберечь для утренних часов.

Несомненно, обед попросту обязан быть сытным. Тем более, учитывая количество блюд обеденного меню, легко впасть в крайность и наесться от пуза. И тем не менее ни намека на тяжесть в желудке быть не должно, как бы ни были вкусны приготовленные яства. Следите за размером порций!

Полдник

Во второй половине дня организм менее интенсивно принимает и усваивает пищу. Именно поэтому и полдник, и ужин должны быть легкими.

В меню могут быть включены блюда из кисломолочных продуктов, свежие овощи или фрукты, немного орехов или семечек. Сырники со стаканом нежирного кефира или овощной салат с приправленным специями томатным соком – прекрасный выбор для предвечерней трапезы.

Ужин

Последний прием пищи за день обязан быть и самым легким. Между тем он должен содержать в меню максимальное количество белка: мышечная масса нарастает именно в период ночного отдыха, а ведь белок – главный строительный материал для мускулатуры. Особенно важно это для тех, кто ведет активный образ жизни и уделяет много времени тренировкам в спортзале. Ужинать лучше всего примерно за 3 часа до отхода ко сну.

Никаких сочащихся жиром отбивных, внушительных размеров рыбных стейков, тяжелых многокомпонентны х блюд! В меню – все то, что легко усваивается и хорошо питает: омлет из яичных белков, приготовленные с овощами бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя, нут), творог с невысоким процентом жирности, отварные мясо или рыба. Завершающим аккордом дня может стать стакан обезжиренного кефира, а если вас мучает бессонница, то теплого молока со специями.

Питьевой режим

Правильное питание – это не только грамотно подобранное сочетание продуктов в меню, но и разумный подход ко всему тому, что вы пьете. Газированные, сладкие напитки, баночные коктейли и в особенности столь модные нынче энергетики раз и навсегда должны исчезнуть из вашего холодильника и меню питания! А вот бар, в котором обычно хранится алкоголь, лучше и вовсе заколотить гвоздями или приспособить под нечто более невинное.

Что же пить? Выбор поистине огромен. Компоты, кисели и морсы из свежих фруктов, коктейли и напитки на основе молока и кефира, овощные, ягодные, фруктовые соки, квас, черный, зеленый, травяной и в особенности максимально полезный белый чай, некрепкий натуральный кофе. И – как можно больше воды в меню дня.

Принято считать, что 2 литров чистой питьевой воды в день человеку вполне достаточно. Между тем цифра эта очень усреднена. Минимальная норма ее – 30 мл в день на 1 кг веса человека. Обильный питьевой режим помогает с легкостью вести здоровый образ жизни, контролировать вес, быть красивым, бодрым и работоспособным в любом возрасте!

Очень важно пить в нужное время. Возьмите себе за правило выпивать стакан воды за 20 минут до приема пищи – жидкость наполнит желудок и позволит вам меньше съесть – и через 2 часа после трапезы. Запивать еду врачи категорически не рекомендуют.

Поддерживать отменное здоровье и бодрость духа не так сложно, как представляется многим. Для этого порой бывает достаточным откорректировать меню и режим питания. Тогда и жизнь заиграет новыми, яркими и сочными красками!

Многие девушки мечтают быть стройным, считая это одним из показателей красоты. На сегодняшний день существует очень много способов похудеть, причем делать это можно и в домашних условиях. Каждый день по телевидению, в Интернете, на улице происходит навязывание таких средств, причем помогающих добиться стройного тела очень быстро. При правильно подобранном методе мечта о том, чтобы похудеть, может сбыться через довольно короткое время.

Если девушка садится на строгую диету, которая подразумевает ограничение потребления калорий, то организм воспринимает такие действия, как угрозу, и начинает экономить расход энергии . Когда после окончания диеты происходит возобновление поступления нормального количества пищи, то организм еще некоторое время продолжает работать в замедленном режиме. Это приводит к тому, что сброшенные килограммы возвращаются обратно очень быстро. Единственный способ быстро и эффективно похудеть без соблюдения диеты – придерживаться принципов правильного питания.

Принципы похудения без соблюдения диеты

Если есть желание узнать, как быстро и эффективно похудеть без диет в домашних условиях, необходимо вначале покопаться в себе и найти причины лишнего веса. Если все дело заключается в «заедании» стресса, то устранение этой привычки помогает быстро избавиться от лишних килограмм. Когда лишний вес возникает из-за гормонального нарушения, то в этом случае поможет только лечение.

Чтобы быстро похудеть в домашних условиях, необходимо считать количество поступивших и расходуемых калорий . Вес обычно набирается в том случае, если в организм поступает большее количество пищи, чем расходуется при двигательной активности женщины. А вот незначительное количество калорий при усиленных физических нагрузках способствует быстрому похудению.

Что необходимо есть, чтобы похудеть?

Чтобы очень быстро похудеть в домашних условиях, следует придерживаться небольших ограничений в еде. Речь в этом случае идет не о диете, а о корректировке рациона, который должен состоять только из полезных продуктов.

Так что нужно кушать, чтобы быстро похудеть? Эффективными являются следующие продукты:

индейка, курица (без кожи);
печень;
сухофрукты (курага, чернослив);
овощи (запеченные, сырые и тушеные);
хлебцы;
кефир;
твердый сыр;
нежирные сорта рыбы;
мясо (телятина, говядина);
фрукты (5 штук в день);
орехи (нежареные, без соли и сахара);
крупы;
нежирный творог;
белый йогурт.

Блюда следует солить как можно меньше, а лучше всего вообще исключить соль из рациона. Вместо нее рекомендуется использовать такие специи и приправы, как базилик, перец, майоран. Желательно также исключить и сахар, а пользоваться фруктозой .

Очень полезными считаются сырые и тушеные овощи, а также отварные. Не стоит забывать, что пищевые волокна содержатся в орехах, фасоли, цельном зерне, которые также необходимо включать в рацион.

Белки

Похудение в домашних условиях не всегда должно сопровождаться соблюдением строгой диеты. Важно понимать, какая именно пища оптимальна для избавления от лишних килограммов. Так, каждый день следует употреблять продукты, содержащие большое количество белка . Они очень важны для организма, потому что из протеинов состоят нервные волокна, кожа, мышцы. Помимо этого, белки важны для обменного процесса. После переваривания происходит их расщепление на аминокислоты, из которых и состоят, а уже внутри тканей они начинают складываться в молекулы.

Каждый день в женский организм должно поступать 50 г белка . Для этого следует употреблять следующие продукты:

Углеводы

Для эффективного похудения необходимо, чтобы в организм поступали углеводы. Входящие в состав клеток, они насыщают человека энергией. При их нехватке возникает усталость, вялость , происходит снижение трудоспособности и физической активности.

Усвояемые углеводы – это сахар и крахмал. Усвоение крахмала происходит медленно. Сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу, которая на 50% покрывает потребность организма в энергии. Глюкоза содержится в меде, персиках, изюме, а крахмал получают из пшеницы, риса и корнеплодов.

Неусвояемые углеводы – это пектины и клетчатка, которые очень полезны при похудении. Попав в организм, они начинают разбухать, формируя каловые массы, вместе с которыми из кишечника удаляются и отходы. Кроме того, клетчатка улучшает обменные процессы в организме . Содержится она в таких продуктах, как орехи, зерно, фасоль, чечевица, а пектины в большом количестве находятся практически во всех фруктах.

Жиры

Ничего удивительного, что для быстрого похудения используются жиры. Входящие в состав клеток, они обеспечивают организм запасами энергии. Если исключить из рациона жиры, то в этом случае организм уже не сможет образовывать новые клетки. Так как эти вещества высококалорийны, то в большом количестве употреблять их нельзя, а вот в умеренных дозах они очень полезны. Содержатся липиды в лососе, тунце, а вот от жирного мяса, сарделек, масел и выпечки лучше всего отказаться, так как такие продукты повышают вредный холестерин, приводящий к лишнему весу.

Что необходимо пить, чтобы похудеть?

Чтобы очень быстро похудеть в домашних условиях, рекомендуется каждый день пить не меньше 2 л жидкости, способствующей расщеплению жиров. Полезны следующие напитки:

вода;
несладкий кофе;
имбирный напиток;
лимонная вода;
несладкий зеленый чай.

Вода

Эта жидкость не содержит калорий, поэтому пить ее можно в неограниченном количестве. Кроме того, чистая вода способствует ускорению обменных процессов и необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Насыщение наступает после выпитых на пустой желудок пары стаканов воды. Еще активнее жиры начинают сжигаться и быстрее происходит похудение, если выпить теплую воду с добавлением только что отжатого сока лимона.

В этом фрукте содержится очень много витаминов, микроэлементов, пектин и каротин, и, кроме этого, он снижает уровень сахара в крови, помогает выводить токсины и притупляет голод. Благодаря лимону печень начинает интенсивнее перерабатывать жиры.

Имбирный напиток

Похудение без диеты в домашних условиях возможно при употреблении чая из имбиря . Мгновенного эффекта от него ждать не приходится, но такой способ похудения считается безопасным, в отличие от разнообразных таблеток.

Уникальное свойство имбирного корня заключается в том, что он хорошо подавляет голод и регулярное употребление его помогает соблюсти ограничение в питании. Кроме этого, содержащееся в нем эфирное масло помогает нормализовать обмен веществ и приводит организм в тонус. Имбирный напиток лучше всего пить по утрам вместо кофе.

Рецепт чая из имбиря для похудения довольно прост: корень растения следует держать на водяной бане 15 минут , после чего измельчают, заливают кипятком и процеживают. Когда напиток немного остынет, в него для вкуса добавляют сок лимона и мед. Выпивать следует перед едой.

Кофе и зеленый чай для похудения

Эффективно похудеть в домашних условиях помогает кофе. Он не содержит калорий, но выполняет много полезных функций:

наполняет тело энергией;
придает силы;
улучшает кровообращение;
активизирует метаболизм;
притупляет голод.

Благодаря таким свойствам этого напитка, вполне реально похудеть без соблюдения строгой диеты . Но нельзя слишком много его употреблять, так как можно легко навредить нервной и сердечно-сосудистой системе.

Очень полезен и зеленый чай. Содержащиеся в нем антиоксиданты хорошо борются с бессонницей и улучшают обменные процессы. Необходимо пить каждый день по 2 – 3 стакана крупнолистового зеленого чая, лучше всего без сахара. Это ускоряет расщепление жира и улучшает цвет лица.

Эффективные упражнения для похудения

Чтобы сбросить лишний вес в домашних условиях, необходимо выполнять специальные упражнения , сочетая их с правильным питанием. С помощью такого комплексного подхода реально похудеть на несколько килограмм за одну-две недели.

После выполнения упражнений хорошо принять ванну с содой . Она улучшает пищеварение, из-за чего вес начинает уходить быстрее. Чтобы приготовить такую ванну, следует 500 г морской соли и 300 г соды развести в воде, имеющей температуру 38 градусов. Принимать ее следует по 30 минут перед сном. Это помогает не только похудеть, но и избавиться от целлюлита. Но следует помнить, что такая ванна запрещена при варикозном расширении вен, женских заболеваниях, а также проблемах с сердцем и сосудами.

Таким образом, похудение без диет в домашних условиях – вполне реальная мечта. Важно придерживаться правильного питания и выполнять специальные упражнения. При сочетании таких способов можно избавиться от ненавистных килограммов за довольно короткое время. Главное – это не лениться, прислушиваться к советам, и тогда результат не заставит себя ждать.

Современный темп жизни заставляет людей двигаться в слишком активном ритме. А для этого далеко не всегда находятся силы и энергия. Именно поэтому сейчас хочется рассказать о том, какие надо потреблять продукты, чтобы быть энергичным.

Главные правила энергичного человека

Стоит сказать о том, что одних только продуктов питания будет не вполне достаточно, чтобы ежедневно быть энергичным человеком, полным сил и здоровья. Для этого придется придерживаться весьма простых, но действенных правил:

Обязательно спать нужно не менее 7 часов. Это должен быть здоровый непрерывный сон.
Чтобы быть энергичным особенно важно уделить внимание завтраку. Продукты должны быть максимально витаминизированными. Надо забыть о чашечке кофе или чая с бутербродами.
Питание энергичного человека дробное и частое. Так, перерывы между перекусами не должны превышать трех часов.
Ужин должен быть максимально легким. Тогда по утрам на следующий день человек не будет чувствовать тяжесть в желудке и не будет испытывать иные дискомфортные ощущения.

Проросшие зерна для энергии

В самом начале нужно сказать о том, что максимально полезны для всех людей проросшие зерна пшеницы, а также бобовых культур: чечевицы, фасоли и люцерны. Помимо того, что они являются мощнейшим источником силы и энергии, так еще и обладают очищающим свойством. Они избавляют организм человека от токсинов, существенно повышают иммунитет и улучшают обмен веществ в организме.

Обязательно нужно сказать и о том, что прорастить данные зерна совершенно не сложно. Для этого надо проделать несколько весьма простых пунктов:

Зернышки нужно хорошенько промыть.
Далее их надо аккуратно разложить на противень.
Все заливается теплой водой так, чтобы она только немного покрыла зерна.
Все это надо оставить на ночь при комнатной температуре.
Далее зернышки промываются, заливаются свежей чистой водой, накрываются легкой хлопчатобумажной салфеткой.
Дважды в день – по утрам и вечерам воду зернам надо менять.

Уже после полутора суток покажутся ростки пшеницы. К этому времени их уже можно потреблять в пищу. Бобовые росточки появятся через двое суток, однако потреблять их нужно не ранее четвертого дня. Кушать данные продукты питания лучше всего на завтрак и в чистом виде (предварительно сняв лопнувшую кожуру).

Однако можно ростки добавлять в салат и к иным блюдам, можно также делать запеканки. Но стоит помнить, что после термической обработки их полезные свойства уменьшаются.

Энергичные люди пьют пивные дрожжи

Чтобы с самого утра быть полным сил и энергии, также можно пить пивные дрожжи. Для этого их чайную ложку надо разбавить во фруктовом соке. Однако тут нужно быть осторожным, ведь они очень калорийны и могут повлиять на вес, увеличив его. Кроме того, пивные дрожжи являются источником витаминов группы В (В1, В2, В6), РР, витамина D, а также полезных кислот, меди, цинка хрома, серы и фосфора.

Продукты, богатые витамином С

Какие еще можно потреблять продукты, чтобы быть энергичным? Так, очень важно в таком случае насыщать организм витаминами группы С. Это могут быть и цитрусовые, однако лучше всего в таком случае работают плоды шиповника. В них содержится данного витамина в разы больше.

В таком случае лучше всего кушать именно красные, спелые, но не бордовые (перезрелые) ягодки. В качестве альтернативы можно варить отвар из шиповника, однако количество витамина С в нем уже гораздо меньше.

Орехи и сухофрукты для повышения тонуса организма

Если хочется быть энергичным весь день, в качестве перекуса для этого надо использовать различные орехи. Помимо того, что они дают силу и желание работать, так еще и активизируют мыслительную деятельность. Однако потреблять их не рекомендуется людям с избыточной массой тела. Сухофрукты же полезны всем в качестве перекуса, так как они отлично насыщают организм и дают ему дополнительный заряд силы и бодрости.

Энергичные люди едят семечки

Для повышения тонуса организма и дополнительного заряда энергии в качестве перекуса можно брать семечки кабачков или тыквы. Они очень хорошо насыщают организм и без проблем усваиваются, не перенапрягая желудочно-кишечный тракт. Принимать их лучше в свежем или сушеном виде, не предавая термообработке.

Кисломолочные продукты как источник энергии

Очень хорошо помогают усваиваться белкам кисломолочные продукты. Ведь в них содержатся такие важные витамина, как А, В12 и D. Однако тут стоит сказать о том, что лучше всего данные продукты питания делать самостоятельно, на чистых продуктах. Ведь магазинные ряженка или кефир не являются максимально полезными.

Водоросли – отличный источник энергии для организма

Обязательно также хочется рассказать о том, что отличнейшим и мощнейшим источником энергии и силы являются морские водоросли. В их составе есть йод, а также особая разновидность витамина К – филлохинон. Именно этот микроэлемент увеличивает мышечную силу, придавая организму заряд бодрости и тонизируя его. Найти все эти важнейшие элементы можно в морской капусте.

Напитки

Для того чтобы зарядить организм энергией, можно также пить самые разные напитки. И речь сейчас идет не об искусственно приготовленных энергетиках. Так, нужно потреблять свежевыжатые соки из цитрусовых.

Можно также делать простой тонизирующий коктейль. Для его приготовления в медовый сироп надо добавить любимые пряности. Этот напиток не только повышает тонус организма, но еще и отлично борется с плохим настроением. Для достижения максимального эффекта пить его необходимо в горячем виде.

Анна Миронова

Время на чтение: 11 минут

А А

Существует огромное количество диет, позволяющих сбросить лишний вес. Но почему-то мало кто задумывается, что достаточно грамотно и с умом подойти к вопросу питания, и никакие ограничения будут просто не нужны. Существуют определенные правила, которых следует придерживаться, чтобы потом не рыдать на весах, а также существует . Как же питаться правильно?

Следите за размерами своих порций . Если кратко – ешьте меньше! И дома, и в гостях, и в общепите. Откажитесь от тяжелого салата – замените его легким. А основное блюдо поделите с подругой (другом).
Откажитесь от больших тарелок дома. Возьмите тарелочку поменьше. И порции, соответственно, накладывайте меньшие. Помните, что организму не нужно столько еды, сколько вы привыкли накладывать. Достаточно, чтобы вы себя чувствовали чуть-чуть сытой.
Мы съедаем гораздо больше, если прием пищи происходит под просмотр фильма по ТВ (доказанный учеными факт). Научитесь воспринимать процесс питания, как заправку для автомобиля. Сколько топлива вам нужно, чтобы машина поехала? Заправились, и вперед.
Старайтесь планировать свое меню хотя бы на день вперед. А еще лучше – на всю неделю. Накануне перед рабочим днем подумайте – чем именно вы будете кормить свой организм? Припасите йогурт и пару фруктов, чтобы своевременно утолить голод и не бегать потом до магазина за чипсами и шоколадками.
Составив для себя меню на неделю, придерживайтесь его. Купите все продукты заранее. Приклейте к холодильнику ваше меню и ешьте только то, что в нем указано. «Лишние» продукты спрячьте, чтобы не было соблазна перехватить до ужина пару рогаликов краковской или копченый окорочок.
Пейте больше воды. Это основа правильного питания. Минимум полтора литра в сутки (супы, соки, чай-кофе идут отдельно).
Обязательно завтракайте с утра. Завтрак не должен быть тяжелым, но обязан содержать те питательные вещества, что помогут вам спокойно продержаться до обеда. Молочные продукты и клетчатка – обязательны. Смотрите .
Строго придерживайтесь режима питания. Если до обеда еще пара часов, а есть хочется просто невыносимо, и вы готовы бежать за гамбургером, возьмите яблоко, грушу или банан. Перекусите фруктом – вреда он не принесет, а чувство острого голода отпустит.
Ешьте много овощей и фруктов. Каждый день. При каждом приеме пищи. Наиболее полезны зеленые овощи – китайская капуста, салат, рукола, брокколи, огурцы, кабачки, сельдерей и пр. Именно они содержат максимальное количество нужных витаминов и обеспечивают бесперебойную работу ЖКТ.
Избегайте фруктов в сиропе (консервированных) и дешевых фруктовых соков. Уменьшайте потребление сахара с чаем и кофе. Сладости, по возможности, заменяйте фруктами, цукатами, сухофруктами, горьким шоколадом.
Сведите к минимуму потребление соли. В отдельных случаях и вовсе откажитесь. Например, овощной салат, заправленный маслом, совершенно не пострадает на вкус от отсутствия соли. Опять же, сваренное яйцо можно употребить и без соли.
Исключите неправильные углеводы (сахар, рис, мука) и введите здоровые (фрукты-овощи, бобовые, хлеб цельнозерновой).
Не забывайте о клетчатке! Минимальное количество в сутки – около тридцати г. Ищите ее в цельных зернах и фруктах-овощах.
Меняйте вредные жиры на полезные – на орехи и авокадо, оливковое масло и тыквенные семечки, рыбу и пр. Снижайте, по возможности, до нуля употребление красного мяса, цельномолочных продуктов, а также жареного, печенья, маргарина и пр.
Протеин незаменим. Это источник нашей энергии. Ежедневно ищите его в рыбе, бобах, орехах, яйцах и тофу.
Витамин D и кальций (молочные продукты, бобы, листовые овощи) – без них никуда.
Категорически избегайте общепита . Готовьте сами! Не полуфабрикаты, а «первое, второе и компот». Можно приготовить заранее и положить в морозилку, это сэкономит время. А уж деньги – и подавно.
Калорийные продукты употребляйте исключительно в первой половине дня . Во второй – только легкие.
В течение дня старайтесь сжигать калорий больше, чем употребляете за день. Заведите блокнот на первое время, чтобы видеть «приход-расход» лишних кг.
Избегайте жирного-сладкого-острого-соленого.
Любые ограничения в питании не имеют смысла без физической нагрузки. Если вы не хотите стать старухой раньше времени, то совмещайте свое правильное питание с правильными нагрузками. Тогда кожа ваша не обвиснет, а мышцы не ослабнут.

Что правильно есть на завтрак, обед и ужин?

Что нужно есть на завтрак

Данная энергетическая подпитка – это основа всего дня. Завтрак не откладывается на бедрах и перерабатывается в чистую энергию. Требования к правильному завтраку:

Булочки, бутерброды, тосты и круассаны – долой. Они только утомляют организм, которому после такого завтрака хочется обратно в постель.
Зернобобовые на завтрак – лишнее . Исключение – гречка.
Основной частью завтрака должны быть фрукты. Тем более, летом. Зимой можно заменить их сухофруктами.
Обязательно следует включить в утренний прием пищи йогурт, ряженку или творог .
Молоко в чистом виде на завтрак можно употреблять только до шести утра. Например, с корицей – она обеспечивает бодрость.
Идеальный завтрак – фруктовый салат , заправленный йогуртом или ряженкой. Также можно добавить ягоды и орехи.
На второй завтрак можно съесть кашу (например, овсяную), фрукт и небольшой кусочек горького шоколада.

Что нужно есть на обед

Большинством своим, мы обедаем очень быстро, не особо задумываясь над тем, что едим, и кидая «в топку» то, что есть под рукой. Потому что работа ждет. А данный прием пищи требует серьезного подхода. И уж конечно сэндвичи на обед совершенно не подойдут. На крайний случай, можно заказать обед в офис или найти столовую с горячими обедами. Требования к правильному обеду:

В обед можно не ограничивать себя в еде , но этот прием пищи не должен происходить позже двух часов дня.
На первое можно съесть, например, борщ, на второе – гречневый гарнир и двести грамм куриной грудки. Не забываем про салат (только свежие овощи) и бездрожжевой хлеб. На третье – компот или сок из свежих фруктов.
Избегайте в обед копченого и жареного мяса . Замените его мясом на пару и большим количеством овощей.

Что нужно есть на ужин?

Как обычно проходит ужин? Мы наедаемся всего и побольше (и непременно с десертом), после чего заваливаемся на диван к телевизору, чтобы все это обилие еды переварить. Причем, пока придешь с работы, пока приготовишь ужин, пока всю семью за столом соберешь – стрелки часов уверенно к десяти вечера подбираются. В итоге, ночь у нас уходит на переваривание пищи, вместо отдыха. А как надо? Требования к правильному ужину:

Ужин должен быть легким. Оптимальное время для ужина – не позднее, чем за четыре часа до сна. Предпочтительно – часов в шесть вечера.
На ужин не следует употреблять зернобобовые – их надо есть в первой половине дня.
Лучшие блюда на ужин – это тушеные или сырые овощи . Конечно же, не мясо с жареной картошкой и огромным куском торта.
Перед самым сном можно выпить теплого молока , приправленного ложкой меда – оно способствует спокойному сну и быстрому засыпанию.

Правильное меню в течение дня

С утра:
Стакан воды сразу после того, как вы встали с постели. Заведите себе такую привычку.
Завтрак :

Пара подсушенных хлебцев.
Фруктовый салат с йогуртом.
Либо овощной салат с растительным маслом.
100 г творога (сыра).
Чай, кофе, можно с молоком.

Второй завтрак:

100 г ягод (фруктов).
Натуральный сок.

Обед:

Суп (постный, рыбный, овощной суп-пюре, либо на нежирном бульоне).
Около 150 г рыбы, индейки или же курицы (не жареной). Запеченной или тушеной. Никаких «вкусных» шкурок и корочек! Например, шашлык из семги или рагу из индейки.
Салат (только свежие овощи!) с растительным (оливковым) маслом.
Гарнир – максимум четыре столовых ложки. Предпочтительно от него вообще отказаться, заменив большей порцией салата. Либо тушеными овощами.

Полдник:

100 г ягод или фруктов.
Чай-кофе, сок или вода. Можно нежирный йогурт. Выбирайте.

Ужин:

Пара подсушенных хлебцев.
Любые овощи. Лучше, если вы будете следовать «традиции»: свежие овощи и растительное масло.
100 г сыра или творога, плюс вареное яйцо.
Отварная (запеченная) куриная (индюшачья) грудка. Или вареная (тушеная) рыба.
Напиток по желанию.

И самое главное, о чем нужно помнить: мы едим только для того, чтобы жить, а не наоборот .

На вес и комплекцию тела влияют многие факторы, среди которых: гены, образ жизни, особенности организма, вредные привычки и также рацион питания. Последнее изменить легче — диета чтобы набрать массу не заставляет ничего существенно менять, просто есть правильные продукты питания, способствующие набору веса. Одними только продуктами можно гарантированно достичь некоторых результатов, пусть не максимально желаемых.

Эксперты по питанию утверждают, что людям с недостаточным весом, задающимся вопросом как можно потолстеть надо принимать ежедневно больше калорий, а именно: 5000 килокалорий для мужчин и 4000 для женщин. Для этого надо выбрать из таблицы калорийности только те продукты, которые высококалорийные, что в сумме должны составлять 5 (или 4) тысячи килокалорий. Это лишь один из рычагов, с помощью которого можно эффективно корректировать вес тела.

Когда речь идет о недостаточном весе

Как правило, женщины завидуют обладательницам очень стройной фигуры. Но стоит внимательно разобраться стройность это или худоба и отнестись очень серьезно к недостатку веса, ведь по этой причине у женщин могут возникнуть серьезные проблемы с самым важным в нашей жизни — зачатием ребенка.

Существует несколько формул, с помощью которых можно вычислить вес тела, к которому нужно стремиться. Прежде всего это Формула Брока и Индекс Массы Тела (ИМТ — с англ. Body Mass Index, или сокращенно BMI). Последнее имеет большие преимущества, поскольку дает более точные результаты. Вы можете вычислить свой идеальный вес самостоятельно. Формула ИМТ такова: массу тела надо разделить на рост (в метрах) в квадрате.

Недостаточный вес, это когда ваш ИМТ меньше 18,5.

Что можно съесть чтобы поправиться

Лучше заглянуть в таблицу калорийности продуктов и выбрать те, что Вам нравятся и являются высококалорийными одновременно. Таким образом не надо существенно менять рацион, возможно только увеличить порции и добавить дополнительные продукты для перекуса. Высококалорийные продукты для набора массы тела это:

Что именно есть — это уже дело индивидуальное, но главное, чтобы пища была высококалорийной и содержала много белков и углеводов. Правильное питание — это лишь один из методов коррекции фигуры.

Занятия спортом и белково-углеводная диета — это комбинация, которая удвоит ваши результаты. С помощью правильных продуктов можно легко добавить от 5 до 10 килограмм за 30 дней. Действительно ли это так, можете проверить на практике, на собственном опыте. Для этого надо взвешиваться каждое утро (без верхней одежды и натощак) и в течение месяца считать количество потребленных калорий.

Диета для набора веса: примерное меню на день

Завтрак: творог со сметаной, с добавлением свежих или сухих фруктов, или геркулесовая каша на молоке с добавлением меда и орехов, бутерброд с маслом и сыром и чашка какао на молоке.
Перекус: Йогурт с фруктами и сдобной булочкой, банан или виноград.
Обед: Начните с салата для улучшения аппетита, густой суп на мясном бульоне, жареное мясо или рыба, на гарнир — спагетти, заправленные сливочным маслом или картофельное пюре на молоке, добавим сюда любимый десерт и кофе со сливками.
2-ой перекус: жирный йогурт с фруктами или творог со сметаной.
Ужин: яичница с беконом, смузи на молоке с любимыми фруктами.

На ночь можно съесть любой сладкий фрукт.

Возможно, будет полезно почитать: