Реферат: Быт и обычаи XIX века. Быт и обычаи Обычаи и нравы 19 века

Россия в XIX веке

Общее состояние России. ? Армия. ? Планы России на устройство Европы. ? Крепостное население. ? Иностранцы о русском народе. ? «Пьяная» статистика. ? Крестьяне и крестьянский быт. ? Знать. ? Торговля. ? Религия и церковь. ? Культурный и духовный подъем России.

Общее состояние России

В начале XIX в. население России составляло 43,7 млн. человек. Более плотно были заселены центральные губернии. Сибирь была мало заселена, и там проживало всего 3 млн. человек. Но даже в центральных областях России плотность населения не шла ни в какое сравнение с плотностью населения в европейских странах: 8 человек на версту против 40 и более в Европе.

Численность городского населения составляла всего 2 765 000 человек, или 6,6% всего населения России. В Петербурге жило 335 тыс. жителей, в Москве - 270 тыс.

Рядом с русскими жили украинцы и белорусы, а также татары, чуваши, башкиры, якуты и др. На территории России исповедовались различные религии. Большинство придерживалось православной веры, но существовало и католичество, и протестантство, и ислам, и буддизм.

Из господствующих сословий самым образованным и привилегированным считалось дворянство, дальше шли купечество и духовенство. К мещанам относились ремесленники, мелкие торговцы, наемные работники. Самым угнетенным сословием было крестьянство, численность которого составляло 30 млн. человек. Из них половина считалась государственными, а более 14 млн. - крепостными.

Лучшее положение было у государственных крестьян, помещичьи же крестьяне работали на себя только два дня в неделю, остальные вынуждены были работать на господских полях, т. е. отрабатывать барщину. В больших семьях, где было большое количество маленьких детей, царила нужда, положение улучшалось, когда дети начинали работать. Крепостные, которые смогли разбогатеть торговлей, выкупали себя на волю и уезжали в город.

В сословие крестьян входило и казачество, над которым власть имела в XIX в. полный контроль.

В России при Александре I повсеместно укрепляется губернаторская власть. Обычная для 36 центральных губерний, она усиливается назначением генерал-губернаторов в остальные области государства.

В первой половине XIX в. из путей сообщения основными были реки, по которым шел почти весь грузопоток России. Товары с юга и востока часто не успевали добраться до Петербурга и зимовали в пути. В начале XIX в. началось строительство шоссейных дорог, в середине XIX в. вошла в строй первая железная дорога между Петербургом и Москвой.

С середины XIX в. в России начинается промышленный подъем.

В царствование Александра II произошел поворот от феодального строя к капиталистическому, старое патриархальное общество стало буржуазным. Вместе с буржуазией появился и другой класс - пролетариат.

Иностранные писатели отмечали отсутствие полной гласности и свободы выражения мыслей в российском обществе.

В середине XIX в. общество в своем освободительном движении разделилось на народников, которые обратились к марксистскому учению, и либералов, которые стремились к переменам с сохранением всех традиционных основ жизни в государстве без насилия.

Начало XIX в. связано с военной агрессией, гибелью мирного населения и бессмысленными разрушениями в наполеоновских войнах. России пришлось пережить Отечественную войну, в которой она продемонстрировала высокий духовный подъем народа и его патриотизм.

Необходимо также отметить, что при Александре II Россия уступила Северо-Американским Соединенным Штатам Аляску, которая была открыта русскими землепроходцами в XVII в. Эти владения были труднодоступны для нас, а их необходимо было защищать, поэтому в 1867 г. и был подписан договор о продаже Аляски Северо-Американским Соединенным Штатам за 7 200 000 долларов.

Из книги Каннибализм автора Каневский Лев Давидович

Из книги Россия и Европа автора Данилевский Николай Яковлевич

Из книги Балты [Люди янтарного моря (litres)] автора Гимбутас Мария

Из книги Татары [История возникновения великого народа] автора Паркер Эдуард

Из книги История кабаков в Росиии в связи с историей русского народа автора Прыжов Иван Гаврилович

Из книги Боже, спаси русских! автора Ястребов Андрей Леонидович

Из книги История и культурология [Изд. второе, перераб. и доп.] автора Шишова Наталья Васильевна

Из книги Быт и нравы царской России автора Анишкин В. Г.

Из книги Русская Италия автора Нечаев Сергей Юрьевич

Глава XIX Юго-западные корчмы в XVIII веке Из Слободской и Московской Украин кабаки пытались перейти и в Малороссию, но укорениться здесь не могли: корчма и шинок до последней минуты остались коренным отличием южной Руси от северо-восточной, Малороссии от Великороссии. В 1710

Из книги Глобальное управление и человек. Как выйти из матрицы автора Ефимов Виктор Алексеевич

Глава XX Распространение кабаков в XVIII веке Откупная система Московскому государству, лишённому народной опоры, идти было некуда, и оно расшатывалось, как выражаются современные памятники. Это заметил ещё Иван Грозный. Уничтожив вольные общины Новгорода и Пскова, онГлава 17. Россия в XVII веке Общее состояние России. ? Москва конца XVII века. ? Военное дело в XVII веке. ? Суды и наказания. ? Торговля. ? Родовые понятия. ? Закрытость жизни цариц в XVII веке. ? Дипломатия на московский манер. ? Винная монополия. ? Пьянство. ? Русские мужчины и женщины. ?

Из книги автора

Глава вторая Развитие отношений России и Италии в XVIII веке Неаполь первым из итальянских государств установил прямые отношения с Россией. Первый же посол, герцог Сан-Николо, очень понравился Екатерине II… Однако симпатизировавший России герцог очень плохо переносит

Как жили люди, когда еще не было Интернета, телевидения, микроволновой печи и холодильника? Какое было у них жилье, как оно обустраивалось и украшалось? В какой одежде ходили крестьяне и дворяне? И что люди низшего и высшего сословий готовили себе на завтрак, обед и ужин? И наконец, какая она была, семья первой половины XIX в.? Какие семейные традиции соблюдались тогда? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете, когда изучите урок «Быт и обычаи Российской империи в первой половине XIX в.».

Рис. 2. Окно с бычьим пузырем вместо стекла ()

Рис. 3. Слюдяное окно ()

Городские дома знати были похожи, скорее, на дворцы (рис. 4). Такие дома строились из камня, были чаще всего многоэтажными и украшались барельефами, колоннами, статуями, карнизами. Российские дворяне даже в своих загородных имениях пытались копировать каменные дома, покрывая свои деревянные постройки особым слоем штукатурки.

Рис. 4. Дворянский дом первой половины XIX в. ()

Внутреннее убранство также сильно разнилось . В крестьянских и мещанских домах главным было место у печи (рис. 5). Там готовилась еда, а также у печки можно было согреться в холодные дни. Для дворян же одной комнаты было мало, и главную роль в их домах играл второй этаж, где проводились приемы и балы (рис. 6).

Рис. 5. Русская печь ()

Рис. 6. Гостиная дворянина, где проводились балы ()

В одежде российское население следовало традициям, сложившимся еще в XVIII в . Работные люди, мещане, разночинцы носили общеевропейскую одежду, но с чертами русского народного костюма. Так, в ходу были рубашки-косоворотки, носимые навыпуск, подпоясанные ремнем или широким поясом (рис. 7). Зимой носили овчинные шубы и полушубки, тулупы. Зимние головные уборы состояли, в основном, из вяленой шерсти: популярными были т. н. грешневики, имевшие цилиндрическую форму (рис. 8). Вместо сапог и лаптей зимой надевали традиционные русские валенки.

Рис. 7. Крестьянин в рубахе-косоворотке ()

Рис. 8. Грешневик - шапка крестьянина ()

Сильнее изменилось одеяния аристократии, высшего света . Если для второй половины XVIII в. для одежды дворян были характерны пышные наряды, то в первой половине XIX в. они стали скромнее (рис. 9). Всё чаще при дворе стали появляться люди в военных мундирах. Николай I ввел специальный костюм для чиновников.

Рис. 9. Дворянская одежда первой половины XIX века ()

Главным продуктом питания в первой половине XIX в. у крестьян оставался хлеб . Часто люди варили кисели и каши из пшена, гороха, гречки. Употребляли в пищу много овощей: свёклу, капусту, морковь, репу, редьку и другие овощи. Наконец, в почете у крестьян были блюда из картофеля. Мясо же беднота употребляла очень редко. Это объяснялось не только плохим достатком крестьянского населения, но и обилием церковных постов. Зато в изобилии люди ели рыбу. Также можно было встретить на столах яйца и молочные продукты. Основными напитками были хлебный и свекольный квас, пиво, сбитень (горячий напиток на меду с пряностями). Постепенно развивалась культура чаепития. Так, наличие в доме самовара или чайных приборов считалось признаком достатка хозяев (рис. 10). На десерт, или на «заедки», ели ягоды и фрукты, реже варенье.

Рис. 10. Картина «У самовара» (В.Ф. Стожаров) ()

Высшие слои населения предпочитали не традиционную русскую кухню, а европейскую (особенно французскую). В рацион питания русской знати первой половины XIX в. входили такие продукты, как шоколад, бисквиты, восточные сладости. Уважающий себя дворянин пытался завести в доме винный погреб.

Семья в это время представляла собой достаточно многочисленный коллектив . Считалось нормой иметь не менее пяти детей (рис. 11). А уж если более половины детей были мужского пола, то семья была богатой, так как в ней было больше работников. Среди основных семейных обрядов выделялись свадьба, крещение и похороны. Молодые люди женились обычно от 20 до 25 лет, а девушки выходили замуж от 18 до 22 лет. Обязательным было благословление церкви, без этого брак считался недействительным.

Рис. 11. Картина «Крестьянская семья» ()

В целом, первая половина XIX в. в России - это время, когда в жизнь общества проникают всё сильнее западноевропейские традиции и обычаи. В то же время сохраняются и русские традиции и обычаи. Всё это вело к созданию новой самобытной традиции Российской империи.

Список литературы

1. Анисимов Е.В., Каменский А.Б. Россия в XVIII - первой половине XIX века: История. Документ. - М., 1994.

2. Лазукова Н.Н., Журавлева О.Н. История России. 8 класс. - М.: «Вентана-Граф», 2013.

3. Лотман Ю. Беседы о русской культуре. Быт и традиции русского дворянства (XVIII - нач. XIX вв.). - СПб.: 1994.

4. Ляшенко Л.М. История России. 8 класс. - М.: «Дрофа», 2012.

Домашнее задание

1. Расскажите о крестьянской и дворянской архитектуре первой половины XIX в. Чем отличалось внешнее и внутреннее убранство низшего и высшего сословий?

2. Как вы думаете, почему стиль в одежде у аристократии изменился в данный период сильнее, чем у бедного населения?

3. Почему для крестьян так важны были свадьба, крещение и похороны?

В былые времена уединение понималось совсем не так, как сегодня. Даже в XIX веке улечься спать с незнакомым человеком в одной кровати в гостинице было обычным делом, и авторы дневников часто писали, как они были разочарованы, когда к ним в постель забирался поздно прибывший незнакомец. В 1776 году Бенджамину Франклину и Джону Адамсу пришлось делить постель в гостинице Нью-Брансуика, штат Нью-Джерси, и они всю ночь ссорились из-за того, надо ли открывать окно или нет.
Слуги нередко спали в изножье хозяйской кровати, чтобы можно было легко исполнить любую просьбу хозяина. Из письменных источников становится ясно, что камергер и шталмейстер короля Генриха V присутствовали в спальне, когда король спал с Екатериной Валуа. В дневниках Сэмюэла Пипса сказано, что служанка спала на полу его супружеской спальни в качестве живой сигнализации на случай ограбления. В подобных обстоятельствах прикроватный полог не обеспечивал нужного уединения; к тому же он был убежищем для пыли и насекомых, а сквозняки легко его раздували.


Помимо прочего, прикроватный полог мог быть пожароопасен, как, впрочем, и весь дом целиком: от тростникового напольного покрытия до соломенной крыши. Почти каждый справочник по домоводству предупреждал, что нельзя читать при свечах в постели, но многие пренебрегали этим советом.
В одной из своих работ Джон Обри, историк XVII века, рассказывает смешную историю, касающуюся свадьбы дочери Томаса Мора Маргарет и некоего Уильяма Ропера. Ропер пришел как-то утром к Мору и заявил, что хочет жениться на одной из его дочерей — все равно на какой. Тогда Мор привел Ропера к себе в спальню, где дочери спали в низкой кровати, выдвинутой из-под отцовской. Нагнувшись, Мор ловко взялся «за угол простыни и вдруг сдернул ее с постели». Девушки спали абсолютно голыми. Сонно выразив неудовольствие тем, что их потревожили, они перевернулись на живот и снова заснули. Сэр Уильям, полюбовавшись открывшимся видом, объявил, что осмотрел «товар» со всех сторон, и легонько постучал своей тросточкой по попе шестнадцатилетней Маргарет. «И никакой мороки с ухаживанием!» — восторженно пишет Обри.
Правда ли все это, неизвестно: Обри описал случившееся спустя столетие. Очевидно, однако, что в его время никого не удивил тот факт, что взрослые дочери Мора спали рядом с его кроватью.

Серьезная проблема с кроватями, особенно в викторианский период, состояла в том, что они были неотделимы от самого проблемного занятия той эпохи — секса. В браке секс, конечно, иногда бывает необходим. Мэри Вуд-Аллен в популярной и влиятельной книге «Что необходимо знать молодой женщине» уверяет своих юных читательниц в том, что с мужем позволительно иметь физическую близость при условии, что она совершается «при полном отсутствии сексуального желания». Считалось, что настроения и мысли матери во время зачатия и на протяжении всей беременности глубоко и непоправимо влияют на плод. Партнерам советовали заниматься сексом только при взаимной симпатии, чтобы не произвести на свет неполноценного ребенка.

Чтобы избежать возбуждения, женщинам предлагалось больше бывать на свежем воздухе, не заниматься ничем стимулирующим, в том числе не читать и не играть в карты, и прежде всего — не утруждать свой мозг сверх необходимого. Считалось, что образование для женщины всего лишь напрасная трата времени; кроме того, оно крайне опасно для их хрупких организмов.

В 1865 году Джон Рескин написал в одном своем очерке, что женщин следует обучать до тех пор, пока они не станут «практически полезными» для своих мужей, и не более. Даже американка Кэтрин Бичер, которая была, по стандартам того времени, радикальной феминисткой, горячо отстаивала право женщин на полноценное образование, но просила не забывать: им все же нужно время для того, чтобы привести в порядок свою прическу.

Для мужчин основной задачей считалось не обронить ни капли спермы за пределами священных уз брака, но и в браке им следовало соблюдать умеренность. Как объяснял один уважаемый специалист, семенная жидкость, оставаясь в организме, обогащает кровь и укрепляет мозг. Тот же, кто бездумно расходует этот природный эликсир, становится слабым и духовно, и физически. Поэтому даже в супружестве необходимо беречь свои сперматозоиды, так как из-за частого секса сперма разжижается и получается вялое, апатичное потомство. Половой акт с периодичностью не чаще одного раза в месяц считался оптимальным вариантом.

Онанизм, разумеется, исключался категорически. Были хорошо известны последствия мастурбации: практически все известные медицине хвори, включая безумие и преждевременную смерть. Онанисты — «несчастные, дрожащие, бледные существа на тощих ножках, ползающие по земле», как описал их один журналист, — вызывали презрение и жалость. «Каждый акт мастурбации подобен землетрясению, взрыву, смертельному паралитическому удару», — заявлял другой. Практические исследования наглядно доказывали вред мастурбации. Медик Сэмюэл Тиссо описал, как один из его пациентов постоянно пускал слюни, из носа у него текла сукровица, а еще он «испражнялся прямо в постели, не замечая этого». Последние три слова производили особенно сильное впечатление.

Мало того, привычка мастурбировать автоматически передавалась детям и заранее ослабляла здоровье еще не рожденного потомства. Самый тщательный анализ опасностей, связанных с сексом, был предложен сэром Уильямом Актоном в его работе «Функции и заболевания репродуктивных органов у детей, юношей, взрослых и стариков, рассмотренные с точки зрения их физиологических, социальных и нравственных отношений», впервые опубликованной в 1857 году. Именно он решил, что мастурбация приводит к слепоте. Именно Актону принадлежит часто цитируемая фраза: «Должен сказать, что большинству женщин практически недоступны сексуальные переживания».

Подобные представления на удивление долго господствовали в обществе. «Многие из моих пациентов рассказывали мне, что впервые совершили акт мастурбации во время просмотра музыкального шоу», — мрачно и, скорее всего, не без преувеличения сообщает доктор Уильям Робинсон в своей работе 1916 года, посвященной сексуальным нарушениям.

Наука всегда была готова прийти на выручку. В книге Мэри Роуч «Любопытные параллели в науке и сексе» описывается одно из средств борьбы с вожделением, разработанное в 1850-х годах, — кольцо с шипами, которое надевалось на пенис перед сном (или в любое другое время); его металлические острия кололи пенис, если он нечестиво набухал. Другие устройства использовали электрический ток, который неприятно, но действенно отрезвлял вожделеющего мужчину.

Стоит отметить, что не все разделяли эти консервативные взгляды. Уже в 1836 году уважаемый французский врач Клод Франсуа Лаллеман опубликовал трехтомное исследование, в котором связывал частый секс с хорошим здоровьем. Это так впечатлило шотландского медика Джорджа Драйздейла, что он в своей работе «Физическая,сексуальная и естественная религия» сформулировал философию свободной любви и безудержного секса. Книга была опубликована в 1855 году тиражом 90 000 экземпляров и переведена на одиннадцать языков, «включая венгерский», специально отмечает «Национальный биографический словарь», обожающий акцентировать внимание на пустяках. Ясно, что в обществе жаждали большей сексуальной свободы. К сожалению, общество в целом приняло эту свободу только спустя столетие.
Пожалуй, неудивительно, что в такой напряженной атмосфере удачный секс для многих людей являлся недосягаемой мечтой — например, для того же Джона Рескина. В 1848 году великий художественный критик женился на девятнадцатилетней Юфимии Чалмерс Грей, и дела у них не заладились с самого начала. Они так и не вступили в брачные отношения. Позже Юфимия рассказала, что, по признанию Рескина, он представлял женщин совсем не такими, какими они были на самом деле, и что она в первый же вечер произвела на него отталкивающее впечатление, и поэтому он не сделал ее своей женой.

Не получив желаемого, Эффи подала на Рескина в суд (подробности ее заявления о признании брака недействительным стали достоянием бульварной прессы многих стран), а потом сбежала с художником Джоном Эвереттом Милле, с которым жила счастливо и от которого родила восьмерых детей.
Правда, ее побег был совершенно некстати, потому что Милле как раз в это время писал портрет Рескина. Рескин как человек чести продолжал позировать Милле, но двое мужчин больше никогда друг с другом не разговаривали.

Сочувствующие Рескину, которых было немало, сделали вид, что никакого скандала нет и в помине. К 1900 году вся эта история была успешно позабыта, и У. Г. Коллингвуд смог, не краснея от стыда, написать свою книгу «Жизнь Джона Рескина», в которой нет даже намека на то, что Рескин когда-то был женат и что он в панике выбежал из спальни, увидев волосы на женском лоне.
Рескин так и не преодолел свои ханжеские предрассудки; похоже, он и не сильно старался. После смерти Уильяма Тернера в 1851 году Рескину поручили разобрать работы, оставленные великим художником, и среди них оказалось несколько озорных акварелей эротического содержания. Объятый ужасом Рескин решил, что Тернер написал их в «состоянии безумия», и ради блага нации уничтожил почти все акварели, лишив потомков нескольких бесценных работ.

Между тем Эффи Рескин, вырвавшись из оков несчастливого замужества, зажила счастливо. Это было необычно, поскольку в XIX веке бракоразводные дела всегда решались в пользу мужей. Для того чтобы получить развод в викторианской Англии, мужчине было достаточно просто заявить, что его жена изменила ему с другим. Однако женщине в аналогичной ситуации следовало доказать, что ее супруг совершил инцест, предавался скотоложству или какому-либо еще тяжкому греху, список которых был весьма короток.
До 1857 года у разведенной жены отбирали все имущество и, как правило, детей. По закону такая женщина была совершенно бесправной; степень ее свободы и несвободы определял муж. По словам великого теоретика в области права Уильяма Блэкстоуна, разведенная женщина отказывается от «самой себя и от собственной индивидуальности».

Некоторые страны были чуть более либеральными. Во Франции, к примеру, женщина могла развестись с мужем, если имел место адюльтер, но только при условии, что измена свершилась в супружеском доме.
Английское же законодательство отличалось крайней несправедливостью. Известен случай, когда некую женщину по имени Марта Робинсон годами избивал жестокий, психически неуравновешенный супруг. В конце концов он заразил ее гонореей, а потом серьезно отравил лекарствами от венерических заболеваний, без ведома жены подсыпая порошки ей в пищу. Сломленная и физически, и морально, Марта подала на развод. Судья внимательно выслушал все аргументы, а потом закрыл дело, отправив миссис Робинсон домой и посоветовав ей быть более терпеливой.

Принадлежность к женскому полу автоматически считалась патологическим состоянием. Мужчины почти повсеместно думали, что по достижении половой зрелости женщины заболевают. Развитие молочных желез, матки и других репродуктивных органов «забирает энергию, которой каждому человеку отпускается в ограниченном количестве», по словам одного авторитетного специалиста. Менструация описывалась в медицинских текстах как ежемесячный акт умышленной небрежности. «Если женщина испытывает боль в какой-либо момент месячного периода, это происходит из-за нарушений в одежде, питании, личных или социальных привычках», — писал один обозреватель (разумеется, мужчина).

По иронии судьбы, женщины и впрямь часто болели, поскольку правила приличия не позволяли им получить необходимую медицинскую помощь. В 1856 году, когда молодая домохозяйка из Бостона, из респектабельной семьи, со слезами призналась своему лечащему врачу, что иногда невольно задумывается не о муже, а о других мужчинах, доктор прописал ей ряд суровых средств лечения, в том числе холодные ванны, клизмы и тщательное спринцевание бурой, порекомендовав исключить все возбуждающее — острую пищу, легкое чтение и так далее.

Считалось, что из-за легкого чтива у женщины появляются нездоровые мысли и склонность к истерикам. Как мрачно заключил один автор, «у юных девушек, читающих любовные романы, наблюдаются возбуждение и преждевременное развитие половых органов. Ребенок физически становится женщиной за несколько месяцев или даже лет до срока, назначенного природой».

В 1892 году Джудит Фландерс пишет про одного мужчину, который повел свою жену проверить зрение; врач сказал, что проблема заключается в выпадении матки и что ей необходимо удалить этот орган, иначе зрение так и будет ухудшаться.

Огульные обобщения далеко не всегда оказывались верными, поскольку ни один доктор не умел проводить правильное гинекологическое обследование. В крайнем случае он осторожно прощупывал пациентку под одеялом в темной комнате, но такое случалось нечасто. В большинстве случаев женщины, у которых были жалобы на органы, находящиеся между шеей и коленями, стыдливо показывали свои больные места на манекенах.

В 1852 году один американский терапевт с гордостью написал, что «женщины предпочитают страдать от опасных болезней, из щепетильности отвергая полное медицинское обследование». Некоторые врачи отказывались налагать щипцы при родах, объясняя это тем, что женщины с узким тазом не должны рожать детей, ибо подобная неполноценность может передаться их дочерям.
Неизбежным последствием всего этого стало почти средневековое пренебрежение женской анатомией и физиологией со стороны мужчин-врачей. В анналах медицины нет лучшего примера профессионального легковерия, чем знаменитый случай с Мэри Тофт, невежественной женщиной-кролиководом из Годалминга, графство Суррей, которая осенью 1726 года в течение многих недель дурачила авторитетных медиков, в том числе двух королевских терапевтов, уверяя всех, что может рожать кроликов.
Это стало сенсацией. Несколько медиков присутствовали при родах и выразили полное удивление. Только когда еще один королевский врач, немец по имени Кириакус Алерс, тщательно обследовал женщину и объявил, что все это — просто мистификация, Тофт в конце концов призналась в обмане. Ее ненадолго отправили в тюрьму за мошенничество, а потом — домой, в Годалминг; больше про нее никто не слышал.
До понимания женской анатомии и физиологии было еще далеко. В 1878 году British Medical Journal вел оживленную длительную дискуссию с читателями на тему: может ли прикосновение кухарки, у которой в данный момент менструация, испортить ветчину?

По словам Джудит Фландерс, одного британского врача исключили из медицинского реестра за то, что он заметил в своей печатной работе: изменение окраски слизистой оболочки вокруг влагалища вскоре после зачатия — надежный индикатор беременности. Это заключение было совершенно справедливым, но крайне неприличным, ведь чтобы определить степень изменения окраски, следовало сперва ее увидеть. Врачу запретили практиковать. Между тем в Америке уважаемого гинеколога Джеймса Платта Уайта выгнали из Американской медицинской ассоциации за то, что он позволял своим студентам присутствовать при родах (разумеется, с разрешения рожениц).

На этом фоне действия хирурга Айзека Бейкера Брауна кажутся еще более неординарными. Браун стал первым хирургом-гинекологом. К несчастью, им руководили заведомо ложные идеи. В частности, он был убежден, что почти все женские недомогания — результат «периферического возбуждения нерва в наружных половых органах с центром в клиторе».

Проще говоря, он полагал, что женщины мастурбируют и это приводит к безумию, эпилепсии, каталепсии, истерии, бессоннице и множеству других нервных нарушений. Для решения проблемы предлагалось удалять клитор хирургическим путем, тем самым исключая самую возможность неуправляемого возбуждения.
Бейкер Браун также был убежден, что яичники плохо влияют на женский организм и их тоже лучше удалять. До него никто не пытался вырезать яичники; это была крайне сложная и рискованная операция. Первые три пациентки Брауна умерли на операционном столе. Однако он не остановился и прооперировал четвертую женщину — собственную сестру, которая, по счастью, выжила.

Когда обнаружилось, что Бейкер Браун в течение многих лет вырезал женщинам клиторы без их ведома и согласия, медицинское сообщество отреагировало бурно и яростно. В 1867 году Бейкера Брауна исключили из Общества акушеров Лондона, положив конец его практике. Врачи наконец-то приняли, как важен научный подход к интимным органам пациенток. Ирония заключается в том, что, будучи плохим доктором и, по всей видимости, очень плохим человеком, Бейкер Браун, как никто другой, посодействовал продвижению женской медицины.

Задачи проекта:а) Рассказать о жилище первой половины XIX века.
б) Рассказать об одежде первой половины XIX века.
в) Рассказать о питании первой половины XIX века.
г) Рассказать о досуге и обычаях первой половины XIX
века.
д) Рассказать о семье и семейных обрядах первой
половины XIX века.

Актуальность проекта

Актуальность проекта о познании нынешнем
поколением о быте и обычаях их предках.

Источники информации

Учебная литература
Интернет ресурсы

Жилище

Быт и жилища основной части населения России в
первой половине 19 века сохраняли черты прошедших
времён. Как в деревне, так и в большинстве городов
основным строительным материалом оставалось
дерево. Из него строились не только избы крестьян, но
и дома ремесленников, мелких и средних чиновников,
дворян средней руки. В зависимости от достатка хозяев
дома были украшены резьбой, имели водосточные
трубы, ставни и т. п. Основание дома
называлось подклеть. Там хранились орудия труда,
мог находиться скот. Чем севернее жили люди, тем
более высоким было основание. Основное помещение
называлось горницей и находилось над подклетью.

В горнице самым важным элементом была печь. Она
разделяла помещение на мужскую и женскую
половины. По диагонали от печи находился красный
угол, в котором размещались иконы. В этом же углу
стоял стол. Вдоль стола ставились лавки. Как правило,
в «красный» угол садились самые важные гости, либо
хозяин дома. Рядом с хозяином, на лавке садились
сыновья, начиная с самого старшего. Это была мужская
половина стола. Хозяйка садилась на приставную
скамью. Она должна быть ближе к печи. По другую
сторону стола сидели дочери. Таким же образом
делился и дом.

Половина дома возле печи была женской. Здесь хранилась посуда,
предметы быта, прялка. Висела детская колыбель, чтобы хозяйка
всегда могла подойти к ребенку. Мужчине заходить на женскую
половину запрещалось. Напротив была мужская часть дома. Здесь
хозяин занимался починкой обуви, предметов хозяйства и многим
другим. На этой же половине принимали гостей. Из мебели в избе
были стол, скамьи. В середине XIX века появились стулья. Спали
на полатях. Как правило, на печи могли спать только старики. Все
вещи хранили в сундуках. Однако следует помнить, что положение
крестьян было разным. Более зажиточные могли позволить себе
лучшие условия жизни, в то время как были и очень бедные
крестьяне.
Тяжелыми были условия жизни рабочих, они жили в городских
казармах, где вдоль коридоров размещались комнаты, с большим
количеством кроватей.

Городские дома знати и богатых купцов больше напоминали
дворцы: они строились преимущественно из камня, украшались
не только колоннами, но и скульптурами, лепными барельефами.
А сейчас посмотрим, как жили в городах богатые мещане и
представители купечества. Их дома были в основном
каменными, можно было встретить и такие, у которых
нижняя часть была каменной, а верхняя – деревянной. В
распоряжении хозяев в таком доме было 8 комнат.
Обязательными
были гостиная, столовая, диванная, комната для танцев,
кабинет. Отдельные комнаты отводились прислуге.
Красивой и разнообразной была мебель: кресла, диваны,
письменные столы, шкафы для посуды и для книг. На
стенах, которые обязательно обклеивали обоями, можно
увидеть зеркала, картины, часы.

Популярными были загородные усадьбы. Для постройки дома
выбирали живописную местность с парком, озером или рекой. Это
было одно-, двух- или трехэтажное строение. В усадьбах
был парадный зал, в котором устраивались
приёмы; гостиные; библиотека, где дворяне любили почитать и
обсудить прочитанное; кабинет, женская комната, илибудуар,
где хозяйки могли принимать гостей; буфетная и столовая.
Интересным было расположение комнат. Они размещались в ряд,
одна за другой, образуя анфиладу. У вошедших складывалось
впечатление бесконечного пространства. Мебель была та же, что и
в купеческих домах, только более дорогая. Обязательным
предметом были столы для игры в карты. В зале находились
музыкальные инструменты, на которых играли во время
организованных хозяевами вечеров. Дорогим было лепное
украшение потолков, оно поражало своим разнообразием в
каждом отдельном доме.

Одежда

Костюм женщины-крестьянки состоял
из рубахи, сарафана или юбки, кокошника по
праздникам или платка. На ногах летом
носили лапти, а зимой – поршни или валенки.
Незамужним девушкам можно было не носить
головной убор, волосы они украшали лентами.
Замужние женщины обязательно прятали волосы под
чепцы, платки или кокошники. Появиться
«простоволосой» на людях было большим позором.
Неотъемлемым элементом костюма был пояс, который
являлся оберегом.

Мужчины-
крестьяне носили рубаху, армяк и порты из грубой
ткани. Головным убором для мужчин служили валяная
шапка, картуз. Популярными в начале XIX века
стали«гречневики» - это головные уборы,
напоминающие по форме лепёшку из гречневой муки.
На ногах крестьяне носили лапти или сапоги.

Рабочие в городах носили подпоясанные рубахи, брюки,
которые они заправляли в высокие сапоги, жилеты и пиджаки,
либо длинные сюртуки. Головным убором рабочих был картуз,
козырек которого покрывался лаком.

В купеческом костюме еще долгое время
прослеживались черты крестьянской одежды.
Мужчины носили зипуны, кафтаны. Позже
появились сюртуки, популярные среди горожан. На
ногах мужчины носили высокие сапоги. В зимнее
время носили шубы, меховые шапки, тулупы.
Интерес вызывает одежда купчих. Своей безвкусицей
она вызывала смех у всех слоев населения. Женщинам
хотелось показать свой статус, похвастаться богатством.
Поэтому платья они украшали различными бантами,
пестрыми цветами, делая его максимально ярким.
Неизменным атрибутом купчих
была шаль или цветной платок.

Еще одна отличительная деталь купеческого костюма –
это украшения. Массивные золотые часы, перстни с
драгоценными камнями. Все, что может показать достаток,
несмотря на то, что является безвкусным и неуместным.
Наиболее разнообразной и красивой была дворянская мода.
Женские платья шились из тонких тканей. В них была завышенная
талия, короткие рукава и открытое декольте. Это было очень
красиво, но не соответствовало климату России. Жертвами моды
становилось все большее количество женщин. В XIX веке стали
популярны рединготы – это верхняя одежда, по форме
напоминающая платье. Зимой оно подбивалось мехом. В конце
первой четверти XIX века стало модным сочетание рукавовфонариков и длинных узких рукавов. Низ платья украшали
вышивкой, цветами, оборками. Платья отличались качеством
ткани. Глубокое декольте дамы прикрывали шемизеткой.
Женские шляпки часто украшались лентами. Завершить образ
помогали самые различные украшения.

Повседневной мужской одеждой были редингот, который шился с
высоким воротником, защищавшим от ветра; фрак, который
носили с панталонами и жилетом; высокая шляпа, или цилиндр;
на ногах носили высокие сапоги или башмаки.

Питание

С древних времён наши предки использовали богатый набор
растительной и животной пищи. Главным продуктом был ржаной
хлеб. Из проса, гороха, гречки, овса варили каши и кисели.
Употребляли много овощей – капусту, репу, морковь, огурцы,
редьку, свёклу, лук, чеснок, все шире входил в обиход картофель.
Мясо было редким продуктом на столах бедноты. Как правило, его
лишь ели в Рождество и на пасху. Зато рыба была более доступна.
Основными напитками были хлебный и свекольный квас, пиво,
сбитень. Начал употребляться чай.На десерт шли фрукты и ягоды.
В городах в большом количестве открывались трактиры, буфеты
для тех, кто не мог обедать дома.

На столах купцов были щи, различные пироги с
начинкой, рыба, мясо, сметана, сливки,
простокваша, икра. В XIX веке стало популярным
слово «суп», которое объединило в себе похлёбки, щи
и прочую жидкую пищу. На купеческих столах было
большое количество столовых приборов: десертные,
чайные и столовые ложки, ножи, вилки. Посуда была
сделана из фарфора или фаянса.

Досуг и обычаи

Общими для всего населения являлись лишь
церковные праздники. К церковным праздникам
обычно приурочивались ярмарки, сопровождающиеся
гуляньями, увеселениями, хоровым пением и
хороводами. Крестьяне основную часть времени
работали. В свободное время проходили гуляния и
праздничные развлечения. На рождество колядовали,
гадали ходили за святой водой. На Масленицу-пекли
блины, катались с гор. На Ивана Купалу начинали
купаться, плели венки и прыгали через костры.

Дворяне свободное время проводили по-разному. Они
посещали концерты, театры.
Устраивали балы и маскарады. Причем балы были одним
из самых популярных видов досуга. Дворяне всегда должны
были соблюдать рамки приличия, на работе они были
служащими, дома – отцы семейств и заботливые матери. И
только на балу они были просто веселящимися дворянами,
которые находятся среди равных себе. Детей с самого
раннего возраста обучали танцам и манере вести светскую
беседу. Одним из самых важных дней в жизни девушек был
день ее первого появления на балу.
Новым видом досуга для дворян стали клубы, где
собирались представители высшего света, объединенные
общими интересами.

В своих домах дворяне устраивали салоны, где собирался свет
общества. Там обсуждались важные темы, проводились
литературные и музыкальные вечера. Все происходило по четко
продуманному хозяевами сценарию.
Нововведением этого периода стала традиция наряжать елку к
Рождеству. Первой это сделала в 1817 году Александра Фёдоровна.
В Москве она устроила елку для своих детей, через год елка была
поставлена в Аничковом дворце. Под елкой были разложены
сладости и подарки. В народе эта традиция прижилась только к
сороковым годам XIX века.
Основными праздниками для горожан и крестьян оставались
религиозные и связанные с народным календарем. На Рождество
это были Святки. Новый год приносил желание изменить свое
будущее, повлиять на него. Это было временем гаданий.

Семья и семейные обряды

Семья объединяла, как правило, представителей двух
поколений – родителей и их детей. Такая семья обычно
представляла собой многочисленный коллектив. Часто
в семье насчитывалось 7-9 детей. Если среди детей
было более половины мальчиков, то такие семьи не
считались бедствующими. Наоборот, они были
достаточно “крепкими”, так как в них имелось много
работников. Среди основных семейных обрядов
можно называть крещение, свадьбу, похороны. В брак
обычно вступали юноши в возрасте 24-25 лет, а
девушки в возрасте 18-22 лет.

«Колониальные империи» - Во Франции завершился промышленный переворот. Колонии Франции. Создание международных монополистических союзов, которые делят мир. Британская колониальная экспансия. Колониальные владения в 1898 году. Японская колониальная империя. Экономические трудности в к.20 в. и приобретение новых колоний. Нефтяной король Д. Рокфеллер поглощает мировой рынок.

«Австрийская империя» - Мир вчерашнего дня. Начало промышленной революции. Будапешт. Выстрел в Сараево. История. Революция. Прага. Австрийская империя. Образование Австро-Венгрии. Внешняя политика. Вена.

«Германия 19 век» - Вильгельм Либкнехт. 1871г. – была принята КОНСТИТУЦИЯ. 70-е годы XIX века. Введение рабочего законодательства. Нижняя палата. А.Я.Юдовской и др.). «Государь МИЛОСТЬЮ БОЖЬЕЙ». Реформы. Назначались правительствами монархий и вольных городов. Страхование по нетрудоспособности. Назначал и смещал главу правительства (рейхсканцлера).

«Германия в конце 19 века» - Конституция 1871 г. Колониальные владения Германии. Применение паровой молотилки в помещичьем хозяйстве. Германия: борьба за место под солнцем. Вильгельм I – король Пруссии, первый император Германии. Модернизация в экономике. Рабочее законодательство. Колониальные владения Германии в 12 раз меньше английских.

«Европа в XIX веке» - Объединение Италии. Век буржуазных революций. Австро-франко-итальянская война. Европа в XIX веке. Объединение Германии. Отто фон Бисмарк. Победа малогерманского варианта. Карта Европы. Конституция Германской империи. Европа после Наполеона. Борьба итальянских патриотов против австрийского господства.

«Этапы объединения Германии» - Проблема объединения страны. Образование Северогерманского союза. Итоги революции. Объединение Германии Отто фон Бисмарком. Революция в Германии. Начало революции. Германская империя. Король Фридрих Вильгельм IV. Австрия и Пруссия. Объединение Германии. Имперская конституция. Вильгельм I. Национальное объединение страны.



 

Возможно, будет полезно почитать: